何謂「一番摘み」海苔
海藻養殖首先要在春夏之季,將孢子附著於牡蠣殻內,置於陸上的培養場培育。之後氣候由夏轉秋,到了10月時水溫下降到23℃左右,因為成熟的孢子會脫離牡蠣殻,將網子設置於海上並撒播孢子,再於12月~3月的秋冬時期進行養殖尤其是秋冬晚上採收不受陽光照射美味鮮甜,從十一月第一次採收到原藻稱為新芽,日語稱「一番摘み」
榮登鍵庄海苔的一番摘香鬆,嚴選和鍵庄 一番摘海苔非常密合且香味濃厚芝麻,簡單清爽的風味是鍵庄追求的最佳組合。
當與白飯混和後,海苔與芝麻味會由強轉淡,讓人能嘗到芝麻香氣,但又不會遮蓋海苔的美味,可見其配方的用心之處。不論大人小孩都能滿足當下的嘴饞,讓人白飯一口接一口,絕對是嚐鮮得首選。
賞味期限: 2025/8
規格:50G
產地:日本